LOGOWANIE
KWALIFIKACJA T10 - CZERWIEC 2016 - ROZWIĄZANIE ZADANIA NR 1
KOD ARKUSZA: T.10-01-16.05
Podziel się arkuszem z innymi i udostępnij go na Facebooku:
SKRÓCONA TREŚĆ ROZWIĄZANIA:
Rezultat 1: Menu kolacji z kalkulacją kosztów konsumpcji
Uwzględnione:
R.1.1 Grupa potraw/ napojów: zakąski zimne, Nazwa potrawy/ napoju/dodatku - 5 różnych w tym co najmniej 1 sałatka
R.1.2 Grupa potraw/ napojów: dodatki do zakąsek zimnych, Nazwa potrawy/ napoju/dodatku: pieczywo mieszane /masło oraz marynaty z naszej spiżarni
R.1.3 brak zupy w zaproponowanym menu
R.1.4 Grupa potraw/ napojów: dania główne, Nazwa potrawy/ napoju/dodatku: Pierś kaczki pieczona w aromatycznych
R.1.5 Grupa potraw/ napojów: dodatki do dania głównego, Nazwa potrawy/ napoju/dodatku: Ziemniaki opiekane lub Ryż; Nazwa potrawy/ napoju/dodatku: Bukiet warzyw gotowanych na parze lub buraczki zasmażane
R.1.6 Grupa potraw/ napojów: Deser, Nazwa potrawy/ napoju/dodatku: Sernik tradycyjny lub Tarta cytrynowa z bezą
R.1.7 Grupa potraw/ napojów: Napoje bezalkoholowe zimne, Nazwa potrawy/ napoju/dodatku: woda mineralna i sok jabłkowy lub pomarańczowy lub porzeczkowy; Grupa potraw/ napojów: Napoje bezalkoholowe gorące, Nazwa potrawy/ napoju/dodatku: Kawa, Herbata; Grupa potraw/ napojów: Dodatki do napojów bezalkoholowych gorących, Nazwa potrawy/ napoju/dodatku: mleko, cukier, cytryna
R.1.8 Grupa potraw/ napojów: Napoje alkoholowe, Nazwa potrawy/ napoju/dodatku: wino czerwone
R.1.9 Koszt konsumpcji dla 1 osoby mieści się w przedziale 90,00-110,00 zł, nie przekracza 110,00 zł,
R.2
Rezultat 2: Kalkulacja kosztów imprezy integracyjnej
Uwzględnione:
R.2.1 razem koszt usług dodatkowych- nie przekracza - 8 500,00 zł
R.2.2 całkowity koszt imprezy integracyjnej nie przekracza - 14 500 zł
R.2.3 obliczony rabat 15% nie przekracza 2 175 zł
R.2.4 obliczony koszt całkowity imprezy integracyjnej po uwzględnieniu rabatu nie przekracza 12 325 zł
R.2.5 dodatkowa atrakcja: fajerwerki lub kapela ludowa lub przejażdżka wozami drabiniastymi po lesie; Wartość [złl- 500
R.2.6 kalkulacja usług dodatkowych, Usługa: ognisko, Ilość - 1, Wartość [zł] - 100; Usługa: Menu przy ognisku, Ilość - 50, Wartość [złl - 1 750;
R.2.7 kalkulacja usług dodatkowych, Usługa: koszty noclegu ze śniadaniem w pokojach 1-osobowych , Wartość [zł] -1500; Usługa: koszty noclegu ze śniadaniem w pokojach 2-osobowych, Wartość [zł] - 4 400
R.2.8 kalkulacja usług dodatkowych, Usługa: koszty parkingu dla autokaru, Wartość [zł] - 50; Usługa: koszty parkingu 5 aut: Wartość [zł] - 50,00 lub koszty parkingu dla autokaru i samochodów osobowych 50,00 + 50,00 lub 100,00
R.3
........
........
