LOGOWANIE
KWALIFIKACJA TG11 - CZERWIEC 2023 - ROZWIĄZANIE ZADANIA NR 1
KOD ARKUSZA: TG.11-01-23.06-SG
Podziel się arkuszem z innymi i udostępnij go na Facebooku:
SKRÓCONA TREŚĆ ROZWIĄZANIA:
Rezultat 1: Dobór oferty potraw i napojów na uroczystą kolację
W Formularzu 1. w kolumnie Wybrany zestaw do menu kolacji poprzedzonej aperitifem zapisane:
R.1.1 Oferta potraw na uroczystą kolację Restauracji Kameralna - Oferta numer: IV
R.1.2 Oferta napojów bezalkoholowych i alkoholowych na uroczystą kolację Restauracji Kameralna -Oferta numer: I
R.2
Rezultat 2: Kalkulacja kosztu wybranej oferty menu uroczystej kolacji
| W Formularzu 2. zapisane odpowiednio w wierszach
R.2.1 w kolumnie Grupa potraw/napojów: carpaccio z łososia z oliwą truflową, w kolumnie Cena jednostkowa [zł]: 25,00,
w kolumnie Grupa potraw/napojów: pieczywo, masło, w kolumnie Cena jednostkowa [zł]: 4,00
R.2.2 w kolumnie Grupa potraw/napojów: krem z czerwonych buraków z kozim serem, w kolumnie Cena jednostkowa [zł]: 10,00,
w kolumnie Grupa potraw/napojów: pierś z kaczki z puree z pietruszki i batatów, fasolka z wody, w kolumnie Cena jednostkowa [zł]: 45,00
R.2.3 w kolumnie Grupa potraw/napojów: Rolada lodowa z sosem truskawkowym, w kolumnie Cena jednostkowa [zł]: 11,00
R.2.4 w kolumnie Grupa potraw/napojów: woda mineralna niegazowana 0,3 l, w kolumnie Cena jednostkowa [zł]: 2,00; w kolumnie Grupa potraw/napojów: sok jabłkowy 0,2 l; w kolumnie Cena jednostkowa [zł]: 3,00; w kolumnie Grupa potraw/napojów: sok pomarańczowy 0,2 l, w kolumnie Cena jednostkowa [zł]: 3,00
R.2.5 w kolumnie Grupa potraw/napojów: herbata czarna/zielona lub kawa espresso z dodatkami (mleko, cukier), w kolumnie Cena jednostkowa [zł]: 6,00
R.2.6 w kolumnie Grupa potraw/napojów: wino red dry, w kolumnie Cena jednostkowa [zł]: 14,00
R.2.7 w kolumnie Grupa potraw/napojów: wino musujące white semi dry, w kolumnie Cena jednostkowa [zł]: 16,00
R.2.8 w wierszu: razem koszt konsumpcji na 1 osobę, w kolumnie: Cena jednostkowa [zł]: 139,00 dopuszcza się również matematycznie poprawnie obliczoną wartość w odniesieniu do wpisanych wartości w Formularzu 2.;
(wg R.2.1+R.2.2+R.2.3+R.2.4+R.2.5+R.2.6+R.2.7)
R.2.9 w wierszu: razem koszt konsumpcji dla 40 osób, w kolumnie: Cena jednostkowa [zł]: 5560,00 dopuszcza się również matematycznie poprawnie obliczoną wartość w odniesieniu do wpisanych wartości w Formularzu 2.; (wg R.2.7x 40)
R.3
........
........
