Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA HGT2 - CZERWIEC 2011 (test 2)



PYTANIE NR 8.
Äąąródłem dobrze przyswajalnego żelaza przez organizm człowieka są
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Mięso i ryby są najlepszym źródłem żelaza hemowego, które jest łatwo przyswajalne przez organizm człowieka. Żelazo hemowe występuje w produktach pochodzenia zwierzęcego i charakteryzuje się wyższą biodostępnością niż żelazo niehemowe obecne w produktach roślinnych.



📡 Brak połączenia internetowego