KWALIFIKACJA HGT12 - STYCZEŃ 2015

Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Dzienne zapotrzebowanie dorosłego człowieka na witaminę C wynosi 60 mg, ponieważ organizm nie jest w stanie sam jej syntetyzować i konieczne jest jej regularne spożywanie z pożywieniem. Witamina C pełni ważną funkcję w układzie odpornościowym, a także pomaga w produkcji kolagenu, który jest ważnym składnikiem tkanki łącznej. Niezaspokojenie zapotrzebowania na witaminę C może prowadzić do chorób, takich jak szkorbut.