KWALIFIKACJA SPC5 - TEST WIEDZY NR 4

PYTANIE NR 22.
Jakie informacje powinny być zawarte w dokumentacji procesu wstępnej obróbki surowców rybnych?
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Dokumentacja procesu wstępnej obróbki surowców rybnych powinna zawierać zarówno nazwisko i imię pracownika odpowiedzialnego za proces, jak i nazwę firmy dostarczającej surowce rybne.



📡 Brak połączenia internetowego