Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA HGT2 - TEST WIEDZY NR 8



PYTANIE NR 38.
Jakie jest największe zagrożenie dla jakości i bezpieczeństwa zdrowotnego żywności podczas wydawania dań?
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Wszystkie wymienione czynniki są równie ważne dla jakości i bezpieczeństwa zdrowotnego żywności. Nieodpowiednia temperatura przechowywania, brak informacji o alergenach oraz zanieczyszczenie krzyżowe mogą prowadzić do poważnych problemów zdrowotnych.



📡 Brak połączenia internetowego