Pytanie egzaminacyjne

To pytanie należy do kwalifikacji HGT.12 - Organizacja żywienia i usług gastronomicznych.

Wiedza ta jest potrzebna w zawodach: TECHNIK ORGANIZACJI USŁUG GASTRONOMICZNYCH oraz TECHNIK ŻYWIENIA I USŁUG GASTRONOMICZNYCH.

Question

Który zestaw kolacyjny został zaplanowany zgodnie z zasadami racjonalnego...

Accepted Answer

Poprawna odpowiedź zawiera pieczywo, białko (pasta jajeczna), warzywo (pomidor) oraz napój...

Answer

Pieczywo pszenne, masło, dżem wiśniowy, kakao...

Answer

Pieczywo razowe, masło, węgorz wędzony...

Answer

Pieczywo razowe, smalec, ogórek małosolny...

Answer

Pieczywo pszenne, pasta jajeczna, pomidor...

A.	Pieczywo pszenne, masło, dżem wiśniowy, kakao, pączek.
B.	Pieczywo pszenne, pasta jajeczna, pomidor, kawa zbożowa z mlekiem.
C.	Pieczywo razowe, smalec, ogórek małosolny, herbata, banan.
D.	Pieczywo razowe, masło, węgorz wędzony, cebula, bawarka.
	Zostaw bez odpowiedzi

KWALIFIKACJA HGT12 - STYCZEŃ 2023