Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA ROL4 - CZERWIEC 2021



PYTANIE NR 7.
Miodowy zapach ziarna zbóż w magazynie wskazuje na
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Miodowy zapach ziarna zbóż w magazynie wskazuje na obecność rozkruszka mącznego, ponieważ to właśnie on odpowiada za wydzielanie takiego zapachu. Jest to spowodowane fermentacją skrobi zawartej w ziarnach, która prowadzi do powstania etanolu i aldehydu miodowego.



📡 Brak połączenia internetowego