Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA SPC1 - CZERWIEC 2008



PYTANIE NR 10.
Obniżenie zawartości wody w ziarnie sezamowym i nadanie mu przyjemnego smaku i zapachu uzyskuje się w procesie
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Prażenie ziaren sezamowych pozwala na obniżenie zawartości wody i nadanie im przyjemnego smaku oraz zapachu.



📡 Brak połączenia internetowego