Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA MED9 - CZERWIEC 2018



PYTANIE NR 19.
Odwarów nie należy sporządzać z surowców zawierających
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Śluzy zawierają enzymy, które rozkładają skrobię i cukry prostych, co może wpłynąć na smak odwaru i jego właściwości.



📡 Brak połączenia internetowego