Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA ROL12 - WRZESIEŃ 2015 (test 2)



PYTANIE NR 5.
Podczas standardowego badania poubojowego tusze i narządy wewnętrzne świń poddaje się procedurze
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Badaniu poubojowemu poddaje się tchawicę, przełyk i płuca, ponieważ są to narządy, które umożliwiają oddychanie oraz przepływanie pokarmu. Oględziny tych narządów pozwalają na wykrycie chorób lub uszkodzeń, które mogłyby wpłynąć na jakość mięsa.



📡 Brak połączenia internetowego