Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA HGT12 - TEST WIEDZY NR 6



PYTANIE NR 2.
Produkt Parametry jakościowe
Chleb Świeżość, konsystencja, zapach
Mleko Smak, zapach, konsystencja
Jaja Rozmiar, kształt, kolor skorupki
Na podstawie powyższej tabeli, wskaż, który z poniższych produktów ma nieodpowiednie parametry jakościowe.
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Chleb o twardym korzeniu i kwaśnym zapachu jest prawdopodobnie nieświeży, co jest nieodpowiednim parametrem jakościowym. Pozostałe produkty spełniają wymienione w tabeli parametry jakościowe.



📡 Brak połączenia internetowego