KWALIFIKACJA HGT12 - STYCZEŃ 2015

PYTANIE NR 38.

Przedstawione na zdjęciu porcelanowe, żaroodporne naczynia, to

Przedstawione na zdjęciu porcelanowe, żaroodporne naczynia, to

A.	kokilki do potraw zapiekanych.
B.	głębokie półmiski do potraw duszonych.
C.	sosjerki do sosu.
D.	foremki na babki.
	Zostaw bez odpowiedzi

Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Na zdjęciu widoczne są naczynia porcelanowe o małej pojemności i charakterystycznym kształcie, które są typowe dla kokilek używanych do zapiekania potraw. Kokilki te mają zazwyczaj okrągły kształt i są stosunkowo płytkie, co pozwala na równomierne zapieczenie potrawy, np. sufletu czy crème brûlée. Pozostałe odpowiedzi nie pasują do kształtu i charakterystyki przedstawionych naczyń.

📡 Brak połączenia internetowego