KWALIFIKACJA CHM3 - PAŹDZIERNIK 2013

Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Zastosowanie molowego stosunku alkoholu do kwasu jak 1:10 oznacza, że mamy nadmiar kwasu octowego (CH₃COOH) w stosunku do etanolu (C₂H₅OH). Zgodnie z zasadą Le Chateliera, zwiększenie stężenia jednego z reagentów powoduje przesunięcie równowagi reakcji w kierunku produktów, aby zminimalizować ten efekt. W tym przypadku, nadmiar kwasu octowego przesuwa równowagę reakcji estryfikacji w prawo, co prowadzi do zwiększenia ilości powstałego estru (octanu etylu) i wody. Dlatego poprawną odpowiedzią jest "równowaga reakcji przesunęła się silnie w prawo."