Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA CHM4 - TEST WIEDZY NR 2



PYTANIE NR 11.
Substancja Reakcja z reagentem Fehlinga
Glukoza Pozitwna
Sacharoza Negatywna
Fruktoza Pozitwna
Na podstawie powyższej tabeli, jakie wnioski możesz wyciągnąć na temat reagenta Fehlinga?
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Reagent Fehlinga wykrywa obecność aldehydów, takich jak te obecne w monosacharydach (glukoza, fruktoza). Sacharoza, będąca disacharydem, nie daje pozytywnej reakcji.



📡 Brak połączenia internetowego