Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA SPC1 - TEST WIEDZY NR 6



PYTANIE NR 32.
Zauważasz, że jeden z półproduktów używanych do produkcji ciasta ma nieprawidłowy wygląd. Co powinieneś zrobić?
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Jeśli półprodukt wygląda na nieprawidłowy, może to wpływać na jakość końcowego produktu lub stanowić zagrożenie dla zdrowia. W takim przypadku należy zgłosić problem i wstrzymać produkcję do czasu otrzymania dalszych instrukcji.



📡 Brak połączenia internetowego