Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA SPC3 - TEST WIEDZY NR 3



PYTANIE NR 4.
Zgodnie z tabelą poniżej, które z poniższych stwierdzeń jest prawdziwe?
Parametr Wartość
Temperatura pieczenia 220°C
Czas pieczenia 25 minut
Wilgotność ciasta 60%
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Zgodnie z podanymi parametrami, ciasto powinno być dobrze upieczone. Temperatura i czas pieczenia są odpowiednie dla większości wyrobów piekarskich, a wilgotność ciasta na poziomie 60% jest standardowa.



📡 Brak połączenia internetowego