Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA SPC4 - TEST WIEDZY NR 1



PYTANIE NR 20.
Zobacz tabelę poniżej przedstawiającą czas wychładzania różnych rodzajów mięsa. Które z nich jest najbardziej prawidłowe?
Rodzaj mięsa Czas wychładzania
Wołowina 2-4 godziny
Wieprzowina 4-6 godzin
Drób 1-2 godziny
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Wszystkie odpowiedzi są nieprawidłowe, ponieważ czas wychładzania mięsa jest zazwyczaj dłuższy i wynosi od kilku do kilkunastu godzin, w zależności od rodzaju mięsa i warunków chłodzenia.



📡 Brak połączenia internetowego