Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA SPC3 - TEST WIEDZY NR 1



PYTANIE NR 21.
Zwróć uwagę na poniższą tabelę przedstawiającą składniki do ciasta pszennego i ich ilości. Które stwierdzenie jest prawdziwe?
Składnik Ilość
Mąka pszenna 1 kg
Woda 600 ml
Drożdże 50 g
Sól 20 g
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Wszystkie składniki są w odpowiednich proporcjach. Zazwyczaj na 1 kg mąki pszennego używa się około 600 ml wody, 50 g drożdży i 20 g soli.



📡 Brak połączenia internetowego