KWALIFIKACJA RL7 - STYCZEŃ 2024

PYTANIE NR 28.

Ubojnia trzody chlewnej przed wprowadzeniem półtusz do obrotu ma obowiązek w pierwszej kolejności

A.	sprawdzić i oznaczyć stopień schłodzenia tuszy w chłodni.
B.	przechowywać półtusze przez 48 godzin w chłodni.
C.	dostarczyć do Agencji Rynku Rolnego świadectwa uboju.
D.	zbadać mięso na obecność pasożytów.
	Zostaw bez odpowiedzi