KWALIFIKACJA TG7 - CZERWIEC 2012

PYTANIE NR 22.

Aby ugasić palący się tłuszcz na patelni, kucharz powinien

A.	odciąć dopływ tlenu zakrywając patelnię pokrywką.
B.	zmniejszyć płomień palnika i polać patelnię zimną wodą.
C.	zwiększyć dopływ tlenu ustawiając patelnię w pobliżu nawiewu.
D.	zwiększyć płomień palnika i polać patelnię gorącą wodą.
	Zostaw bez odpowiedzi