KWALIFIKACJA TG7 + TG16 - CZERWIEC 2012 (test 2)

PYTANIE NR 1.

Aby zapobiec niekorzystnym zmianom zielonego barwnika należy włożyć warzywa do

A.	wrzącej wody i gotować w małej ilości wody pod przykryciem z dodatkiem masła.
B.	zimnej wody i gotować w małej ilości wody, bez przykrycia.
C.	zimnej wody i gotować pod przykryciem z dodatkiem masła.
D.	wrzącej wody i gotować w dużej ilości wody, bez przykrycia.
	Zostaw bez odpowiedzi