KWALIFIKACJA AU60 - STYCZEŃ 2015

PYTANIE NR 2.

System Analizy Zagrożeń i Krytycznych Punktów Kontroli (HACCP) dotyczy

A.	zapewnienia bezpieczeństwa żywności pod względem wymagań zdrowotnych i ryzyka wystąpienia zagrożeń.
B.	stosowania standardów w produkcji przemysłowej i coraz częściej także w gastronomii.
C.	wdrażania działań w zakresie przestrzegania warunków higienicznych podczas produkcji przemysłowej.
D.	zapewnienia jakości badań z zakresu bezpieczeństwa i zdrowia człowieka oraz ochrony środowiska.
	Zostaw bez odpowiedzi