KWALIFIKACJA TG3 - CZERWIEC 2014

PYTANIE NR 37.

Aby ułatwić pobieranie ciepła z otoczenia przez kęsy ciasta i przyspieszyć ich rozrost, należy

A.	oziębić temperaturę powietrza.
B.	zwilżyć powierzchnię ciasta wodą.
C.	obrócić je w trakcie rozrostu.
D.	posypać kęsy otrębami lub makiem.
	Zostaw bez odpowiedzi