KWALIFIKACJA TG2 - CZERWIEC 2017

PYTANIE NR 14.

Które cechy organoleptyczne kwalifikują ziemniaki do produkcji frytek?

A.	Kształt owalny, gruba chropowata skórka.
B.	Kształt podłużny, lekko zielona skórka.
C.	Barwa żółta, oczka głęboko osadzone.
D.	Barwa kremowa, oczka płytko osadzone.
	Zostaw bez odpowiedzi