KWALIFIKACJA TG18 - STYCZEŃ 2022

PYTANIE NR 4.

Wskaż kolejne etapy występujące po sobie w procesie produkcji jogurtu naturalnego metodą zbiornikową.

A.	Pasteryzacja, homogenizacja, wirowanie, zaszczepianie.
B.	Zaszczepianie, inkubacja, pasteryzacja, chłodzenie.
C.	Pasteryzacja, homogenizacja, inkubacja, zaszczepianie.
D.	Pasteryzacja, chłodzenie, zaszczepianie, inkubacja.
	Zostaw bez odpowiedzi