KWALIFIKACJA TG2 - STYCZEŃ 2016

Wolisz testy bez reklam?
WYŁĄCZ REKLAMY TERAZ

PYTANIE NR 35.

Którą grupę dodatków należy zastosować do produkcji masła ze śmietanki pasteryzowanej metodą tradycyjną?

Wolisz testy bez reklam?
WYŁĄCZ REKLAMY TERAZ

A.	Cukier biały, karmel, drożdże piekarskie, woda pitna, dodatki smakowe.
B.	Zakwas czystych kultur maślarskich lub szczepionki maślarskie, farba, sól.
C.	Woda pitna, chlorek sodu, podpuszczka, azotan potasu, farba, sól.
D.	Sól, zakwas, farba, woda pitna, podpuszczka, azotan potasowy.
	Zostaw bez odpowiedzi