KWALIFIKACJA TG2 - STYCZEŃ 2016

PYTANIE NR 38.

Nazwij oznaczony na schemacie znakiem zapytania etap procesu produkcji sera dojrzewającego.

A.	Krojenie skrzepu.
B.	Solenie.
C.	Normalizacja końcowa tłuszczu.
D.	Prasowanie wstępne.
	Zostaw bez odpowiedzi