KWALIFIKACJA TG18 - CZERWIEC 2020

PYTANIE NR 7.

Jak należy postąpić w sytuacji, w której okazało się, że wprowadzony zakwas do mleka jogurtowego jest zakażony bakteriami z grupy coli?

A.	Napój poddać utylizacji.
B.	Napój poddać mikrofiltracji.
C.	Do produktu dodać konserwant chemiczny.
D.	Do produktu dodać zakwas niezakażony.
	Zostaw bez odpowiedzi