KWALIFIKACJA TG7 - STYCZEŃ 2015

Wolisz testy bez reklam?
WYŁĄCZ REKLAMY TERAZ

PYTANIE NR 40.

Której czynności brakuje w zamieszczonym schemacie przedstawiającym technikę sporządzania potrawy boeuf Strogonow?

A.	Plastry mięsa rozbić, nadając okrągły kształt.
B.	Mięso naszpikować słoniną.
C.	Płaty mięsa rozbić, nadziać i zrolować.
D.	Mięso pokroić w paski.
	Zostaw bez odpowiedzi