KWALIFIKACJA TG7 - CZERWIEC 2009

PYTANIE NR 9.

Surowce potrzebne do przygotowania rybnej masy mielonej to:

A.	filety z ryb, bułka czerstwa, jaja, przyprawy, bułka tarta, smalec.
B.	łososie i pstrągi, włoszczyzna, woda, cebula, sól, masło, mąka, żółtko.
C.	ryby drobne z małą ilością ości, kaszka manna, mąka ziemniaczana, masło.
D.	resztki ryb, bułka czerstwa, sól, mąka, jaja, bułka tarta, śmietana, masło.
	Zostaw bez odpowiedzi