KWALIFIKACJA TG7 - CZERWIEC 2015

PYTANIE NR 22.

System HACCP podczas procesu produkcyjnego nie obejmuje

A.	warunków przechowywania surowców i potraw.
B.	sposobu mycia i dezynfekcji jaj.
C.	warunków zmywania naczyń i sprzętu.
D.	ustalania normatywu potraw.
	Zostaw bez odpowiedzi