KWALIFIKACJA TG7 - PRÓBNY (test 2)

W bazie jest mniej pytań spełniających podane kryteria niż wybrano. Wylosowano 21 pytań.

PYTANIE NR 1.

Liofilizacja to metoda utrwalania produktów spożywczych polegająca na

A.	ogrzewaniu produktów powyżej 100 stopni C
B.	usunięciu wody z produktów przez wymrożenie.
C.	zagęszczeniu produktów w wyparkach próżniowych.
D.	suszeniu produktów w suszarkach rozpyłowych.
	Zostaw bez odpowiedzi