Kwalifikacja Z13 - CZERWIEC 2011

PYTANIE NR 18.

Mleko utrwalone metodą UHT charakteryzuje się

A.	zachowaniem cech mleka surowego.
B.	zwiększoną zawartością witaminy C.
C.	możliwością jego spożycia bez uprzedniego gotowania.
D.	znacznie zwiększoną zawartością bakterii kwasu mlekowego.
	Zostaw bez odpowiedzi