KWALIFIKACJA HGT2 - TEST WIEDZY NR 2

PYTANIE NR 1.

Przygotowujesz danie z dzikiego ptactwa. Które z poniższych stwierdzeń jest prawdziwe dotycząc wyboru i przygotowania sprzętu?

A.	Przygotowanie sprzętu nie ma znaczenia dla końcowego rezultatu dania.
B.	Niezależnie od rodzaju ptactwa, zawsze powinniśmy używać tego samego zestawu narzędzi.
C.	Wybór sprzętu powinien być dostosowany do specyfiki danego ptactwa i techniki przygotowania dania.
D.	Sprzęt do obróbki dzikiego ptactwa jest identyczny jak do drobiu hodowlanego.
	Zostaw bez odpowiedzi