Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

LOGOWANIE

(Zapomniałem hasła)

LUB
ZAREJESTRUJ SIĘ

Kwalifikacja R5 - STYCZEŃ 2024



PYTANIE NR 39.
Czas obróbkiTemperaturaWilgotność
15 min22°C56%
30 min24°C58%
45 min26°C60%
Na podstawie powyższej tabeli, jakie działanie powinieneś podjąć, aby utrzymać jakość ciasta?
A.
B.
C.
D.