KWALIFIKACJA SPC7 - TEST WIEDZY NR 2

PYTANIE NR 9.

Jaki jest główny cel przeprowadzania oceny organoleptycznej żywności?

A.	Określenie składu chemicznego produktu.
B.	Ocena sensoryczna produktu przez konsumentów.
C.	Określenie wartości odżywczych produktu.
D.	Określenie ceny produktu na rynku.
	Zostaw bez odpowiedzi