Kwalifikacja BD5 - CZERWIEC 2018

PYTANIE NR 34.

Podczas oceny organoleptycznej wyrobu gotowego zauważyłeś, że konsystencja produktu jest inna niż określona w dokumentacji technologicznej. Co powinieneś zrobić?

A.	Zignorujesz problem, ponieważ konsystencja nie wpływa na jakość produktu.
B.	Skonsultujesz się z menedżerem produkcji i poinformujesz go o problemie.
C.	Zmienisz parametry maszyny, aby dostosować konsystencję do wymagań.
D.	Przerwiesz produkcję i wyrzucisz całą partię produktu.
	Zostaw bez odpowiedzi

LOGOWANIE

Kwalifikacja BD5 - CZERWIEC 2018