KWALIFIKACJA SPC4 - TEST WIEDZY NR 3

PYTANIE NR 13.

Podczas produkcji przetworów tłuszczowych, jaki jest cel dodawania soli do surowca?

A.	Zwiększenie masy produktu
B.	Zwiększenie trwałości produktu
C.	Poprawa smaku produktu
D.	Wszystkie powyższe odpowiedzi są prawidłowe
	Zostaw bez odpowiedzi