Kwalifikacja AU68 - STYCZEŃ 2022

PYTANIE NR 31.

Załóżmy, że otrzymałeś dostawę mięsa do restauracji. Przy pomocy termometru cyfrowego sprawdzasz temperaturę mięsa. Wynik pokazuje 8°C. Jakie działanie podejmiesz?

A.	Odrzucisz dostawę, ponieważ mięso jest zbyt ciepłe.
B.	Zaakceptujesz dostawę, ponieważ mięso jest w odpowiedniej temperaturze.
C.	Poprosisz dostawcę o wymianę mięsa na inne, które jest mrożone.
D.	Przechowasz mięso na kilka godzin w lodówce, aby obniżyć jego temperaturę.
	Zostaw bez odpowiedzi

LOGOWANIE

Kwalifikacja AU68 - STYCZEŃ 2022