KWALIFIKACJA HGT2 - TEST WIEDZY NR 6

PYTANIE NR 27.

Jaka jest rola monitoringu w systemie HACCP?

A.	Odpowiada za zakup składników
B.	Zajmuje się szkoleniem personelu
C.	Kontroluje, czy proces produkcji jest zgodny z przepisami
D.	Wszystkie powyższe
	Zostaw bez odpowiedzi