KWALIFIKACJA HGT12 - TEST WIEDZY NR 6

Wolisz testy bez reklam?
WYŁĄCZ REKLAMY TERAZ

PYTANIE NR 5.

Przypuśćmy, że w Twojej restauracji jest problem z utrzymaniem właściwej temperatury w lodówce. Jaki wpływ może to mieć na bezpieczeństwo żywności?

Wolisz testy bez reklam?
WYŁĄCZ REKLAMY TERAZ

A.	Nie ma wpływu, dopóki żywność jest odpowiednio przygotowana.
B.	Może prowadzić do wzrostu bakterii i zwiększać ryzyko zatrucia pokarmowego.
C.	Może prowadzić do szybszego psucia się żywności, ale nie wpływa na bezpieczeństwo.
D.	Nie ma wpływu, dopóki żywność jest odpowiednio podgrzewana przed podaniem.
	Zostaw bez odpowiedzi