KWALIFIKACJA TG7 - CZERWIEC 2011 (test 2)

PYTANIE NR 33.

Sporządzając ciasto na łazanki należy zachować następującą kolejność czynności:

A.	zagnieść mąkę z chłodną wodą, formować przez siekanie.
B.	przesiać mąkę, dodać jaja i wodę, zarobić i wyrobić ciasto, formować.
C.	przesiać mąkę, dodać wrzącą wodę, zarobić ciasto, formować.
D.	przesiać mąkę, dodać jaja i wodę, wyrobić ciasto, gotować.
	Zostaw bez odpowiedzi