LOGOWANIE

KWALIFIKACJA TG7 - CZERWIEC 2011 (test 2)

PYTANIE NR 1.
Zawartość witaminy C w czerwonej papryce wynosi 160 mg w 100 g. Jaka będzie zawartość tej witaminy w 200 g papryki duszonej, jeżeli straty podczas obróbki wynoszą 10%?

A.
B.
C.
D.