LOGOWANIE

KWALIFIKACJA SPC2 - TEST WIEDZY NR 6

PYTANIE NR 18.
Zdecydowano o produkcji soku pomarańczowego, który ma być przechowywany w temperaturze pokojowej. Którą metodę utrwalania żywności powinieneś zastosować, aby zapewnić długotrwałość i bezpieczeństwo produktu?

A.
B.
C.
D.