KWALIFIKACJA SPC2 - TEST WIEDZY NR 8

PYTANIE NR 29.

Podczas oceny organoleptycznej gotowego produktu zauważasz, że ma on nierównomierny kolor. Co to może oznaczać?

A.	Produkt jest zbyt świeży
B.	Produkt jest niesfermentowany
C.	Produkt nie był odpowiednio wymieszany podczas produkcji
D.	Produkt jest zepsuty
	Zostaw bez odpowiedzi