Kwalifikacja T6 - STYCZEŃ 2018

PYTANIE NR 13.

Produkt	Temperatura przechowywania
Mięso	0-4°C
Jaja	12-15°C
Mleko	2-4°C

Podczas kontroli weterynaryjnej w sklepie spożywczym zauważasz, że mięso jest przechowywane w temperaturze 10°C. Jak powinieneś zareagować?

A.	Zwrócić uwagę personelowi sklepu na nieprawidłową temperaturę przechowywania mięsa.
B.	Zignorować sytuację, ponieważ temperatura jest prawidłowa.
C.	Zabrać mięso do dalszych badań w laboratorium.
D.	Wystawić mandat sklepowi za nieprawidłowe przechowywanie mięsa.
	Zostaw bez odpowiedzi