LOGOWANIE
- STRONA GŁÓWNA
- TWÓJ PAKIET PREMIUM
- MOJE WYNIKI
- MOJE EGZAMINY
- PRÓBNE EGZAMINY ZAWODOWE
- KWALIFIKACJE W ZAWODZIE
- NAUKA ZDALNA
- GENERATOR TESTÓW
- APLIKACJA MOBILNA
- ARCHIWUM ARKUSZY
- WSPÓŁPRACA
- KONTAKT
Kwalifikacja TG4 - STYCZEŃ 2021
(Produkcja wyrobów cukierniczych)
Przykładowe pytania z testu 'Kwalifikacja TG4 - STYCZEŃ 2021':
- Syrop skrobiowy jest zaliczany do substancji ........- Aby zachować cechy świeżości jaj przez 3 tygodnie, temperatura ich przechowywania powinna wynosić ........
- Wyrób przedstawiony na rysunku produkowany jest z ciasta ........
- Po zaparzeniu mąki w czasie produkcji ciasta parzonego, przed dodaniem jaj, masę należy ........
- Do ubicia piany z białek należy wybrać mieszadło ........
- Który rodzaj ciasta produkuje się na podstawie przedstawionej instrukcji technologicznej? ........
- Świeże owoce, które bez dodatkowych zabiegów technologicznych można zastosować do udekorowania tortu, to: ........
- Opakowaniem jednostkowym dla tortu o średnicy 28 cm jest ........
KOD ARKUSZA: TG.04-SG-21.01