LOGOWANIE

Kwalifikacja T4 - STYCZEŃ 2015

(Produkcja wyrobów cukierniczych)

ILOŚĆ PYTAŃ:
LIMIT CZASU:











Przykładowe pytania z testu 'Kwalifikacja T4 - STYCZEŃ 2015':

- Materiałem pomocniczym przy produkcji keksów jest ........
- Wskaż właściwości mleka przeznaczonego do produkcji cukierniczej. ........
- Na podstawie dokonanego odczytu wskaż grupę surowców, które mogą być przechowywane w tych warunkach. ........
- Podczas przechowywania surowców zagrożeniem dla zdrowia ludzi jest ........
- Z białka jaj i cukru sporządza się ciasto ........
- Bezpośrednio przed formowaniem ciastek kruchych na gwiazdeczki należy ciasto ........
- Aby zastąpić jaja świeże do produkcji pączków należy użyć ........
- Który zestaw urządzeń należy zastosować do produkcji pączków? ........

 PYTANIA Z TESTU ZAWODOWEGO

 POBIERZ ARKUSZ PISEMNY

KOD ARKUSZA: T.04-X-15.01


Test jest przeznaczony dla zawodów:




📡 Brak połączenia internetowego