LOGOWANIE
KWALIFIKACJA TG9 - CZERWIEC 2022 - ZADANIE PRAKTYCZNE NR 1
KOD ARKUSZA: TG.09-01-22.06-SG
Podziel się arkuszem z innymi i udostępnij go na Facebooku:
SKRÓCONA TREŚĆ ARKUSZA:
Właściciel Gospodarstwa Agroturystycznego U Tomasza w Łubiu - Tomasz Wiatr zmodernizował obiekt i przygotował trzy segmenty pokoi gościnnych o tematyce dawnych zawodów rzemieślniczych, tj. tkaczy, wikliniarzy i garncarzy. W ramach współpracy ze Stowarzyszeniem Etnograficznym w Kamieńcu, gospodarz postanowił zorganizować 4-dniowe pobyty z możliwością udziału w wybranych warsztatach pod hasłem Dawne zawody. Pan Wiatr prowadzi również hodowlę 5 krów mlecznych oraz drobiu, w tym kur, kaczek, gęsi. Zwierzęta żywione są głównie paszami wyprodukowanymi w gospodarstwie. Właściciel zamierza powiększyć hodowlę bydła o nowe rasy typu mlecznego.
Korzystając z informacji o gospodarstwie agroturystycznym, cennika usług Stowarzyszenia Etnograficznego, wykazu potraw i napojów, wymagań kategoryzacyjnych dla wiejskiej bazy noclegowej oraz tabeli z dawkami pokarmowymi dla krowy, sporządź:
- zamówienie na przeprowadzenie warsztatów Dawne zawody,
- kosztorys pobytu w gospodarstwie w pokoju 2-osobowym jednego uczestnika warsztatów garncarskich,
- jednodniowy jadłospis dla gości z dietą wegetariańską,
- wykaz wyposażenia pokoju 3-osobowego z węzłem higieniczno-sanitarnym w segmencie wikliniarskim,
- dobór do hodowli ras bydła typu mlecznego,
- roczne zapotrzebowanie na pasze dla krów w Gospodarstwie Agroturystycznym U Tomasza. Druki niezbędne do sporządzenia dokumentów znajdują się w arkuszu egzaminacyjnym.
........
........
